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•做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优,精心烹饪才会成为美味佳肴。
•青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来。
•蜀酒浓无敌,江鱼美可求。
•净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起,待他自熟莫催他,火候足时他自美,黄州好猪肉,价贱如泥土,富者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。
•享受美食的时间是快乐的,但是等待美食出炉的时间是最快乐的。
•世界上最治愈的东西,第一是美食,第二才是文字。
•色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。
•食谱本身并没有灵魂,不过作为厨师,你要想办法给它创造一个灵魂。
•长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
•秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊。
•小饼如嚼月,中有酥和饴。
•“美食者不必是饕餮客”---美食者重在食物的质,而非量。
•烹饪就像爱一样,要么全心全意投入,要么完全放弃。
•更好的美食不是更贵的美食,也不是更具有多重美食含义、更能糊弄人的食物,而是更多样的饮食环境、饮食产品和更灵活的美食系统。
•秀色掩今古,荷花羞玉颜。
•新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。
•不要吃任何不会腐坏的东西。
•品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。
•年龄只是一串数字,它完全无关紧要;当然,除非,你是一瓶葡萄酒。
•生活就是魔法意大利面的结合。
•如果你不喜欢黄油,那就用奶酪吧。
•食髓知味,我是美食家,她是小馋猫。
•左手边是责任,右手边是幸福用心衡量自己的路。
•何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊。
•鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹;蜀酒浓无敌,江鱼美可求。
•人世间,唯有爱与美食不可辜负,爱已经辜负的太多了,美食就不能再辜负了。
•美食和风景,可以抵抗全世界所有的悲伤和迷惘。
•鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹。
•明月几时有,把酒问青天;我饮不尽器,半酣味尤长;偶得酒中趣,空杯亦常持。
•人间定无可意,怎换得玉脍丝莼。
•从进入厨房的瞬间开始,你们就肩负着烹饪美食的责任,这无关经验和立场。
•性很好,但没有新鲜、甜美的玉米那么好。
•竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知,蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。
•天上苏陀供,悬知未易同。
•山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。
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