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句子目录一览：
- 1、梅州特色是什么?
- 2、梅州的风俗习惯有哪些?
- 3、梅州家乡的风俗是什么?
- 4、梅江区特色文化
- 5、广东梅州特色介绍
梅州特色是什么?
大埔凉粉糕是广东梅州的传统名吃，已有800年历史。呈半透明凝固状，具棕褐至茶褐的仙人草本色。含胶质多，富弹性，有天然仙人草风味，并略带碱香。食用时，可加入白糖或牛奶，爽滑可口。
梅州特产一：梅州金柚梅州的金柚是广东梅州最著名的特产，历史悠久。民国初年开始种植，已有100多年的历史，2006年被列为中国国家地理标志产品。梅州地理环境优越，土壤肥沃，气候温和，日照充足，雨量充沛。
梅州特产四：大埔蜜柚大埔蜜柚是广东梅州的特色水果，有着非常悠久的历史，源自宋元，盛传明清，名于当代，距今已有一千多年历史。大埔县境内山脉大部分为北南走向，四周高，中间低，层峦起伏，属亚热带季风气候，适合种植蜜柚。
平远脐橙：平远脐橙，广东省梅州平远县特产，中国国家地理标志产品。平远脐橙主栽品种为“纽荷尔”，优质率达90%以上。
梅县金柚，梅州的王牌特产，人们普遍喜爱的水果，老少皆宜，有益身心。除有清热涧肺、化痰止咳的功效外，并富含多种维生素和氨基酸，还含有类似胰岛素B细胞分泌物质有调节血糖的作用。梅州平远脐橙产于广东省平远县。
梅州的风俗习惯有哪些?
广东梅州的风俗：入年界、过大年、洗柚叶澡、守岁、“开墟”。入年界 农历十二月二十五日，入“年界”，加紧准备过年，外出的人都要赶回家过年。入年界后，要教育小孩不能相骂，不能讲不吉利的话。
春节习惯上称过年，是兴宁人最隆重的传统民俗节日，过年时出外工作的兴宁人都会回家过年。
梅州客家传统文化风俗有“大埔花萼楼祈福”、“迎白马”、“春祭”、“跳火堆”、“迎灯迎阿娘闹元宵”、“烧火龙”等，以上风俗是客家先民结合中原文化和南方土著文化逐渐演变而成，也是客家人勤劳、勇敢、智慧的表现。
吃罢团圆饭，灶具要洗得干干净净，以备正月初一早上或全天吃素。晚上要守岁，辞旧岁，迎新春，每个房间要整夜灯火通明，叫“点岁火”，有些地方牛栏、猪舍也要点上灯。家长要给小孩发压岁钱，有些地方还要给老人压岁钱。
胞衣，保密，即将胞衣埋藏于自家祖居地范围。食饭挟菜忌用筷敲击盘碗。客家是唯一一个不以地域命名的民系，是世界上分布范围广阔、影响深远的民系之一。
梅州家乡的风俗是什么?
广东梅州的风俗：入年界、过大年、洗柚叶澡、守岁、“开墟”。入年界 农历十二月二十五日，入“年界”，加紧准备过年，外出的人都要赶回家过年。入年界后，要教育小孩不能相骂，不能讲不吉利的话。
春节习惯上称过年，是兴宁人最隆重的传统民俗节日，过年时出外工作的兴宁人都会回家过年。
生产习俗 以耕田为主业，禾分早晚两季。农忙时村人互帮互助，不计报酬。男人多外出谋生。理家与耕作由妇女担任。传统农具有犁耙、辘轴、脚头、铁扎、禾镰、荡耙、木制龙骨水车等。
胞衣，保密，即将胞衣埋藏于自家祖居地范围。食饭挟菜忌用筷敲击盘碗。客家是唯一一个不以地域命名的民系，是世界上分布范围广阔、影响深远的民系之一。
梅州习俗有夏至狗，满山走或夏至狗，无处走之谚。这两则谚语说法虽不同，但意思却是一致的。即是说，由于夏至杀狗成风，故迫使狗满山跑或被逼至无处可藏。
梅州是世界客乡，这里保存了许多客家人的传统习俗，作为百节之首的春节来说也不例外。春节到来，家家户户挂起了大红灯笼，贴起了对联，杀鸡宰猪，置办年货，平日里安静村镇充满了热闹喜庆的气氛。
梅江区特色文化
攀桂坊产生以后，不断向北扩展它的文化影响力，特别是沿着周溪这条文化带带动梅城江北东片和东北区域的文化兴盛。而且，它还催促江北西端另一个文化社区的诞生，即在清初以望杏坊（又名红杏坊）为名的西区。
梅州标志性建筑——梅江桥及“一江两岸”。梅州标志性传统建筑——围龙屋，是中国五大特色民居之一。
独特是：民俗文化 梅州位于广东省东北部闽、粤、赣三省交界处，境内85%的面积为海拨500米以下的丘陵。
客家公园地址：广东梅州梅江区东山大道简介：是我国汉族客家人最集中的聚居地，素有“世界客都”之称。
广东梅州特色介绍
1、梅县金柚是梅州的王牌特产，人们普遍喜爱的水果，老少皆宜，有益身心。
2、梅州特产二：大埔凉粉糕大埔凉粉糕是广东梅州的传统小吃，已有800年历史。半透明凝固，有仙草从棕色到茶棕色的自然色泽。含有大量胶质，有弹性，有天然仙草的味道，微碱性。吃的时候可以加糖或者牛奶，爽滑可口，清凉解热。
3、炖肉是梅州的特色小吃，它是以猪肉、牛肉作为主要原料，再加上酱油、冬菇、胡椒、葱、姜、蒜等开胃辅料炖煮而成，做好的炖肉肉质糜烂、口感滑腻、很适合小孩和老人食用。
4、梅州特产一：大埔凉粉糕大埔凉粉糕是广东梅州的传统名吃，已有800年历史。呈半透明凝固状，具棕褐至茶褐的仙人草本色。含胶质多，富弹性，有天然仙人草风味，并略带碱香。食用时，可加入白糖或牛奶，爽滑可口，清凉解热。
5、大埔青花瓷 大埔青花瓷，广东省梅州市大埔县工艺品，中国国家地理标志产品。大埔青花瓷，造型美观、明净素雅，釉层晶莹玉透、纯朴自然。青花纹饰图案手工彩绘，色彩着色力强，发色鲜艳，纹饰不易褪色。
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